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10월 30, 2016의 게시물 표시

대만 하카 음식 '반탸오' 675.2m, 세계 기네스 기록 경신

[대만은 지금 소백창(蘇柏昌) 기자 = 핑둥]  29일 핑둥에서 반탸오(粄條) 길게 만들기에 도전해 기네스 기록을 깼다.

작년에 이어 핑둥현(屏東縣) 완롼향(萬巒鄉)에서 열린 이번 행사는 1㎞를 목표로 많은 이들이 참여했다. 작년의 경우 객가족 반탸오라 불리는 몐포반(面粕粄) 세계 기록에 도전했으나 210m를 뽑다 실패에 그쳤다.

이번 행사에 참가한 마을 사람들은 비록 1㎞에 이르는 반탸오를 실패했지만 675.2m라는 세계 기록을 경신했다. 반탸오 세계기록은 548.7m였다.


이번 행사는 완롼향에서 29일 시작한 '완롼 족발 문화제'(萬巒豬腳文化節)를 기념하며 지역 전통 음식을 홍보하기 위해 기네스에 도전했다. 대만 핑둥현의 전통 서민 음식으로 알려진 반탸오와 족발은 완롼향이 유명하다.

판티아오(粄條)는 아주 전통의 하카음식으로 '몐파반'(面帕粄)으로도 불린다. '몐파(面帕)'는 하카어(객가어·客家語) 로 '손수건'이라는 뜻을 가지고 있다. 찜통에서 꺼낼 때의 반듯한 형상은 손수건 모양과 비슷하다 하여 이런 이름을 얻었다.

반탸오는 쌀로 만든 손국수로 소화가 잘돼 대만 남녀노소를 불문하고 언제든지 즐겨먹는 음식이다.