기본 콘텐츠로 건너뛰기

야시장에서 피해야 할 음식 5가지?


[대만은 지금 = 류정엽(柳大叔)]

최근 대만 유명 연예인이 대장암으로 사망하면서 야시장에서 가급적이면 피해야 할 음식이 화제에 올랐다.



지난 3일 대만 유명 연예인 허이항(賀一航)이 대장암으로 인해 향년 64세의 나이로 세상을 떠났다. 그는 갑작스러운 건강 악화로 병원을 찾은 뒤 대장암 말기 판정을 받아 손을 쓸 수 없었다.

대만 싼리신문 등은 영양사의 말을 인용해 대만 야시장에서 가급적 피해야 할 음식 5종류에 대해 보도했다.

영양사는 외식을 즐기는 사람들의 섬유질 섭취는 부족하며 위생 문제에 쉽게 노출된다며  이러한 문제는 곧 대장암으로 유발되기 쉽다고 말했다.

그는 그러면서 야시장에서 선택하지 말아야 할 간식 5가지에 대해 꼽았다. 일각에서는 야시장에서 이 리스트를 제외하면 먹을 음식이 없다는 의견도 나왔다.

1. 셴수지, 지파이 등 튀긴 음식
대만 스타일의 치킨으로 알려진 닭강정 풍의 셴수지(鹹酥雞), 넓적한 대만 치킨 지파이 등 튀긴 음식은 고온에서 기름에 조리되기에 발암물질이 생성된다.

2. 소시지, 햄, 구운 음식
가공 육류는 발암물질을 포함하고 있다고 알려져 있다. WHO 산하 국제암연구소는 지난 2015년 매일 50g의 가공육을 먹을 경우 암에 걸릴 가능성이 18% 늘어난다고 발표한 바 있다. 주로 직장암이나 대장암이다.

3. 음료, 농축 주스
영양사는 보통 음료수를 거의 마시지 않는 편이라며 그 안에 포함된 당분을 이유로 들었다. 음료 가게에 들어가는 당분은 매우 좋지 않은 것이라며 인체에 들어갈 경우 간에서 지방으로 변성된다고 강조했다. 지방간의 주원인이 된다는 것이다.

4. 해물 음식
야시장에서 판매되는 해산물 대부분이 상온에 노출된 채 조리되기에 좋지 않다. 특히 오징어 같은 것이 아이스박스 등에 보관되지 않은 채 조리된다면 박테리아균이 생성된다는 것이다.

5. 샐러드 소스
야시장의 음식에 첨가되는 마요네즈 등의 샐러드 소스도 좋지 않다. 샐러드소스는 냉장 보관되지 않으면 변질되기 쉽다. 일부 야시장 업자들은 샐러드소스를 고온의 화로 옆에 두고 장사하는 경우가 있다. 이러한 환경에서 소스에 박테리아가 생성되면서 변질되어 건강을 해친다는 것이다.

이메일로 '대만은 지금'을 구독하세요:

Delivered by FeedBurner

최근 인기 뉴스

대만 경기부양책 '진흥권'(振興券)제도 실시⋯1천NTD내고 3천NTD 소비

[대만은 지금 = 류정엽(柳大叔)]

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 대만도 적지 않은 경제적 영향을 받은 가운데 대만 행정원이 경기부양책으로 진흥권(振興券) 제도를 오는 15일부터 실시한다고 2일 밝혔다.

[류군의 횡설수설] 경제성장률로 정신승리? "한국을 이기고 싶다"

[대만은 지금 = 류정엽(柳大叔)]

28일 대만 주계총처는 올해 1분기 실질 경제성장률(GDP)을 발표했다. 대만 언론들은 기사 제목을 어떻게 뽑았을까 궁금해 찾아 봤다. "아시아 네 마리 작은 용 중 1위"(亞洲四小龍第一)가 눈에 들어온다.

대만 1분기 경제성장률은 1.59%라고 주계총처는 밝혔다. 지난 2월 예측치는 1.8%로 0.21%p 낮게 나왔다.

주계총처는 그러면서 아시아 인근 국가들과 1분기 경제성장을 비교했다. 주계총처는 일본은 -2%, 중국은 -6.8%, 홍콩 -8.9%, 싱가포르 0.7%, 한국 1.3% 성장했다고 밝혔다.

대만의 1분기 성장은 대만산업구조가 변화하고 있으며 많은 대만 업체들이 리쇼어링하고 있기 때문으로 풀이됐다. 대만으로 회귀한 대만 기업들의 투자 총액이 1조 대만달러를 넘어선 것으로 알려졌다.


기억을 더듬자면, 대만의 1분기 경제성장률은 5월 초 행정원장에 의해 발표됐다. 다시 찾아 보니 지난 5일 쑤전창(蘇貞昌) 행정원장이 페이스북에 대만 1분기 경제는 1.54% 성장했다고 밝혔다. GDP 잠정치가 속보치보다 0.05%p 높게 나온 셈이다.

쑤 원장은 5월 5일에 굳이 급하게 1분기 GDP를 발표해야 할 이유가 있었을까?

위의 사진에 "5월 20일 전까지 대만 기업이 대만으로 돌아와 투자한 금액은 1조 대만달러를 돌파했다"라는 문구가 있다. 여기서 5월 20일이라는 숫자가 눈에 들어왔다. 5월 20일은 총통 취임일로 행정원도 끝이 나며 인사이동도 불가피하다. 쑤 원장은 '성과'를 보여주고 싶었을 것이다. 쑤 원장은 사진 속의 인물이다.

며칠 뒤 쑤 원장의 채널에도 이러한 내용이 올라왔다. 섬네일 제목에도 한국은 등장한다. 한국만 이긴 것이 아니라 네 마리의 용의 첫 번째가 되었다고.

그런데 쑤 원장이 경제성장률을 언급할 때 한국이 자주 등장했다. 경제성장률 결과 뿐만 아니라 예측에서도 한국은 등장했다.



대놓고 '한국'이 언급된다. 그만큼 대만 사람들은 한…

대만 국경통제 완화는 자국민 안전 우선⋯유학생 입국제한 해제 계획도 보류

[대만은 지금 = 류정엽(柳大叔)]

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 세계적으로 확산되면서 세계 여러나라들이 국경 제한 및 통제를 하고 있는 가운데 대만 외교부는 대만이 타국가들과 국경 제한 해제에 관해 논할 때 국민 건강이 우선 순위가 될 것이라고 밝혔다.

최신 소식